B029069 - FISIOLOGIA GENERALE E COMPARATA

Italiano

Fisiologia-D'Angelo Peres-Edi Ermes Vol.1
Fisiologia Animale-Randall David-Zanichelli
Fisiologia Animale-Poli, Fabbri-Edises II Edizione
Fisiologia - Stanfield C.

Conoscenze:
Il corso ha l’obiettivo di fornire conoscenze sui fenomeni e meccanismi associati a funzioni animali a livello cellulare, organo e sistema con attenzione alle somiglianze e differenze delle diverse specie animali
Competenze acquisite:
Comprendere il nesso tra struttura e funzione a diversi livelli dell'organizzazione dalle molecole al sistema integrato. Comprendere i concetti fondamentali quali il mantenimento dell’omeostasi e meccanismi di retroazione in associazione ai processi di acclimatizzazione e adattamento animale.
Capacità acquisite al termine del corso:
Analizzare e interpretare la relazione tra i parametri funzionali, anche attraverso rappresentazioni grafiche. Comprendere libri di testo sulla fisiologia generale e il progresso delle conoscenze nel campo.

Il corso richiede conoscenze di citologia animale, chimica inorganica e organica, fisica e biochimica

Lezioni frontali
Divulgazione materiale didattico
Impiego di motori di ricerca scientifici per approfondimenti

Prova orale:
capacità di organizzare discorsivamente la
conoscenza; capacità di ragionamento critico sullo studio realizzato; qualità
dell’esposizione; competenza nell’impiego del lessico specialistico, efficacia,
linearità

PARTE 1 Concetti fondamentali in fisiologia animale
Studio della Fisiologia comparata, il metodo sperimentale
Concetti fondamentali in fisiologia animale: relazione struttura-funzione, adattamento, acclimatizzazione e acclimatazione, omeostasi, sistemi di feedback
PARTE 2 Membrane, canali e trasporto
Membrana cellulare struttura ed organizzazione
Modello a mosaico fluido e prove sperimentali
Trasporti di membrana: diffusione semplice, flusso di membrana, legge di Fick, osmosi, osmolarità e tonicità di una soluzione; cinetica della diffusione facilitata, proteine carrier e regolazione, trasportatore del glucosio; trasporto attivo, pompa sodio potassio, ATPasi protoniche, ATPasi per il calcio, meccanismi simporto, antiporto, endocitosi e esocitosi, scambi di gas tra ambiente e tessuti
PARTE 3 Le basi fisiche del potenziale di membrana
Potenziale elettrochimico, Equilibrio di Gibbs-Donnan, equazione di Nernst; potenziale di membrana di riposo, equazione di Goldman, animali osmoregolatori e osmoconformi; proprietà elettriche passive di membrana, circuito elettrico equivalente, capacità elettrica di membrana e derivazione della costante di tempo, potenziali graduati e tecnica del current clamp; proprietà elettriche attive, definizioni di depolarizzazione, iperpolarizzazione e ripolarizzazione; potenziale d’azione e generazione, prove sperimentali, basi ioniche del potenziale d’azione, correnti di sodio, correnti di potassio, tecnica del voltage clamp
PARTE 4 La propagazione e trasmissione nervosa
Organizzazione del Sistema nervoso centrale comparato; Struttura-funzione ed organizzazione del neurone; Propagazione dell’informazione in un singolo neurone; propagazione passiva dei segnali elettrici, propagazione del potenziale d’azione, velocità di propagazione; conduzione saltatoria; sinapsi elettriche; sinapsi chimiche; neurotrasmettitori rapidi e lenti; rilascio presinaptico dei neurotrasmettitori, neurotrasmettitori e recettori postsinaptici; giunzione neuromuscolare; meccanismi postsinaptici; plasticità sinaptica;
Sistema nervoso afferente sensoriale nei vertebrati; Recettori sensoriali vertebrati e invertebrati, meccanismi e molecole della trasduzione sensoriale; chemorecettori, gusto e olfatto; meccanorecettori; elettrorecettori; termorecettori, la vista dei vertebrati; bioluminescenza; recettori geomagnetici; Sistema nervoso somatico nei vertebrati, archi riflessi, fusi neuromuscolari, organo muscolo-tendineo del Golgi; sistema nervoso autonomo nei vertebrati;
PARTE 5 Muscoli e funzioni integrate
Struttura dei miofilamenti; contrazione dei sarcomeri e teoria dello slittamento dei filamenti; ponti trasversi e produzione di forza; principi di meccanica contrattile, relazione forza-velocità di accorciamento; le fibre muscolari nude, energetica della contrazione, ATPasi miosinica; proteine regolatorie del filamento sottile, sensibilità al calcio, modificazioni di espressione delle proteine regolatorie nel feto del mammifero e nell’adulto, modificazione di espressione per effetto dell’acclimatazione; accoppiamento eccitazione-contrazione nel muscolo scheletrico, ciclo contrazione-rilasciamento, componenti elastiche in serie, scosse singole e tetano; classificazione delle fibre muscolari; adattamento della potenza e salto della rana; diversità funzionali e il nuoto dei pesci; fibre del suono e fibre shaker; il muscolo liscio e regolazione; il muscolo cardiaco, cellule pacemaker e miocardio di lavoro; il potenziale d’azione cardiaco, correnti ioniche nel potenziale d’azione pacemaker e nel miocardio di lavoro ventricolare e atriale, accoppiamento eccitazione-contrazione cardiaco, inotropismo, cronotropismo, dromotropismo e batmotropismo. Proprietà meccaniche del cuore, legge di Frank-Starling; ciclo cardiaco, legge di Laplace, circolazione; pressione arteriosa e regolazione; morfologia e funzione del sistema cardiovascolare dei vertebrati;